맛이 보장되는 묵은지 꽁치 조림 만드는 법

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햇살머금은집

맛이 보장되는 묵은지 꽁치 조림 만드는 법

간단하게 꽁치 통조림을 이용해서
맛있는 묵은지 꽁치 조림 만들어 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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묵은지 꽁치조림 만드는법 알려드릴께요.
너무 간단하고 맛이 없을 수가 없는 요리 중에 하나지요.

우선 묵은지에 꽁치를 돌돌 말아서 푹 끓여 주셔도
되시구요.
먹기 편하게 저는 적당한 크기로 묵은지를 썰어서 할거랍니다.
우선 묵은지를 넣구요
김치 국물도 한 3스푼이나 4스푼 정도 넣어 주세요

그리고 꽁치통조림캔을 따서 국물도 넣어 주세요.
꽁치 국물 버리시지 말구요.
국물에 간이 되어 있어서 함께 넣으심 좋아요.

그리고 묵은지 국물이 어느 정도 끓기 시작하면
꽁치를 넣어 주세요.
꽁치는 다 익은거라서 국물이 꽁치에 간이 밸 정도까지 끓여 주세요.

그리고 간이 거의 다 밴거 같으면

꽁치에 국물간이 약간 밴거 같음
준비해둔 양파를 넣어 주세요.
그리고 부추나 대파를 썰어서 넣어 주세요.
저는 오이소박이,오이김치 담그기 하고 남은 부추가
많아서 부추를 넣었어요.

그럼 묵은지가 들어가서
더 맛있는 묵은지 꽁치조림 완성이네요.

묵은지꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2019-04-08 수정일 : 2024-03-01

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햇살머금은집

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