Name: 쪽파강회 쉽고 간단한 맛있는 봄반찬
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 쪽파; 굵은소금; 고추장 3; 설탕 1; 올리고당 1; 식초 3; 사이다 2큰술

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요리쿡조리쿡

쪽파강회 쉽고 간단한 맛있는 봄반찬

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쪽파는 뿌리쪽은 잘라내고 깨끗이 다듬어 줍니다.

흐르는 물에 깨끗이 씻어서 체에 건져 줍니다.

물이 끓으면 쪽파 머리부분부터 넣고 데쳐 줍니다. 굵은소금을 조금 넣어 데쳐주면 색이 더욱 선명해 집니다.

쪽파를 약 3-3.5cm 정도의 길이로 여러번 겹친후 중간쪽으로 돌려서 끝부분을 가운데 사이에 끼워 줍니다. 그냥 드셔도 되고, 이렇게 말아서 놓으면 보기에도 예쁘고 먹기도 간편하답니다.

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등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

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요리 후기 1

인형의집 2019-04-07 22:42:58

요즘 쪽파가 많이 나와서 마들면 쉽고 맛도 제법이네요^^

#쪽파강회 #쪽파강회만드는법 #초고추장만드는법 #쪽파요리

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