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백종원 카레라이스 옥수수 듬뿍 넣은 맛있는 카레

백종원 카레라이스 옥수수 듬뿍 넣은 맛있는 카레
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
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백종원 카레라이스에 들어가는 감자, 양파, 단호박, 당근, 닭가슴살은 한입크기로 깍뚝썰기 해 줍니다. 일반 생닭가슴살은 한번 데쳐 사용하면 좋습니다.
고형카레를 준비했고, 옥수수콘 통조림은 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다. 백종원 카레라이스에서는 찐 옥수수를 넣었는데 전 간편하게 캔을 사용했습니다.
팬에 감자와 버터를 넣고 볶아줍니다.
양파를 넣고 노릇하게 볶아주다가 닭가슴살을 넣어 볶아줍니다. 볶은 감자와 양파, 닭가슴살은 따로 내어 놓습니다.
당근과 단호박에 버터를 넣어 볶아줍니다. 이렇게 야채를 버터로 볶아 코팅시켜 주면 채소의 수분도 지키고 더 고숩게 맛나답니다.
물을 붓고 끓여줍니다.
생기는 거품은 걷어 주시고 감자가 익으면 옥수수콘을 넣어 줍니다.
고형카레를 넣어 저어가면서 녹여 줍니다.
걸쭉해지도록 잠시 더 볶아 주면 된답니다.

등록일 : 2019-04-06 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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요리 후기 2

블루화이트m 2019-06-07 19:02:31

레시피대로 했는대 최고에요 또오랜만에 해서먹으니또한 맛이두배네요 사진은못찍엇어요~ 

jjaa**** 2019-11-18 10:53:20

너므맛나게 해서 먹었네요. 고맙습니다 

댓글 0
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#백종원카레라이스#카레라이스#카레라이스만드는법
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