Name: 민어조기조림 생선조림만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 민어 2마리; 양파; 고춧가루; 쪽파; 간장 3T; 고춧가루 2T; 다진 마늘 1T; 맛술 2T; 올리고당 1T; 후추

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바겨사

민어조기조림 생선조림만들기

요즘 육고기보다 생선을 많이 먹으려고 고등어, 삼치, 가자미, 갈치... 등등등 먹고 있었어요. 늘 먹던 생선만 먹다가 뉴페이스를 맛보게 되었네요. 민어조기로 무엇을 해먹을까 고민하다가 양념이 있는 조림을 만들어봤습니다,

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[ 양념장 ]

노하우

조리순서Steps

쓩~ 비늘은 없으니 지느러미만 잘라주시면 된답니다.

무가 없어서... 양파를 썰어서 바닥에 깔고 고춧가루와 물을 넣고 민어조기를 올렸어요.

양념장은 간장 3T, 고춧가루 2T, 다진 마늘 1T, 맛술 2T, 올리고당 1T, 후추를 넣어 양념장을 만들었습니다.

민어조기 위에 양념장을 끼얹어줍니다.

민어조기조림을 하기 위해서는 조금의 노력이 필요합니다. 국물을 열심히 떠 올려서 양념이 스며들 수 있게 해줍니다.

쪽파를 위에 올려주면 민어조기조림이 된답니다

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등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2019-05-02

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바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#민어조기조림 #민어 #생선조림

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