달콤, 새콤, 고소~ 입 안의 축제! 목살 달래샐러드 만들기

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타파웨어브랜즈

달콤, 새콤, 고소~ 입 안의 축제! 목살 달래샐러드 만들기

봄이 실감나는 요즘,
역시 이럴 땐 봄나물을 먹어야죠

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지목살
200g 구매
우엉
1/3대 구매
홍고추
1/3개 구매
생강
1/3톨 구매
달래
1줌 구매
감자전분
2큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[된장 양파드레싱]

된장
1큰술 구매
꿀
1큰술 구매
식초
3큰술 구매
물
2큰술 구매
홀그레인 머스터드
1/2큰술 구매
양파
1/4개 구매
마늘
2쪽 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 우엉 손질법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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목살은 적당한 크기로 잘라 우엉, 생강과 함께 퓨전 마스터 민서 굵게 다지기용 디스크에 다져주고, 홍고추는 칼로 굵게 다져서 준비합니다.

타파웨어 퓨전 마스터 민서

터보 차퍼로 분량의 드레싱을 만들어 주세요.

타파웨어 터보 차퍼

(1)에 소금, 후추로 밑간을 하고 감자전분을 섞어 동그란 모양으로 6개 만들어 주세요.

스마트 그릴에 반죽을 넣고 커버를 내용물에 닿도록 덮은 뒤, 전자레인지에서 6분간 익히고 뒤집어서 6분 더 익혀주세요.

타파웨어 스마트 그릴

완성접시에 달래를 동그랗게 말아서 중앙에 (4)의 고기를 담은 뒤, 소스와 다진 홍고추를 뿌려내면 완성!

: - 퓨전 마스터 민서는 손잡이만 돌리면 간편하게 분쇄해 주는 제품으로 위생이 걱정되는 시판 다짐육 대신 직접 분쇄하여 위생적으로 건강한 요리를 만들 수 있습니다.
- 스마트 그릴은 오븐과 구이∙그릴 팬을 합친 다기능 제품으로 냄새와 연기 걱정 없이 편리하고 쉽게 요리할 수 있습니다.
- 우엉과 생강을 목살과 함께 다져서 조리하면 우엉은 돼지고기의 소화를 돕고, 생강은 특유의 누린내를 잡아주어 보다 건강하고 맛있게 즐길 수 있습니다.

목살달래샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-04-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 스마트 그릴

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#타파웨어 #tupperware #전자레인지요리 #전자렌지요리 #달래 #달래샐러드 #고기샐러드 #목살샐러드 #스마트그릴 #타파웨어스마트그릴

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