커피티백으로 더치커피 만들기<초간단>

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,023

상품목록

멜리샤인

커피티백으로 더치커피 만들기<초간단>

커피티백으로 더치커피 만들기<초간단>

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

원두 티백
7~8개 구매
물 정수된 차가운물
구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

공병에 티백을 차곡차곡 넣는다 되도록이면 겹치지 않도록..

빈 공간을 메꿔주듯이 서로 달라붙지 않게 해줘야 잘 우러나니까

찬물을 미리 받아준다 티백이 담긴 공병에 디렉트로 물을 받으면(정수기물) 더치커피 효과를 못 볼 것 같아서 물의 수압도 있고,.

아주 천천히 살며시 세월아 네월아 흘려준다. 부어주는 게 아니라 흘려주는 것.. 더치커피가 아주 느린 속도로 한두 방울씩 떨어지는 공이 있기 때문에 그 공이 이루어낸 맛을 흉내 내고자 비슷한 점을 찾는 것이다. 집에서 간단히 하는 것처럼 보이지만 노력하는 시늉은 해보잔 이 말씀임..

물을 90% 정도 채워준다. 그 후 이렇게 봉긋하게 티백이 위로 솟아오르는데 이때 씻은 손으로 살살 눌러주면 알아서 숨이 죽어서 물에 잠기게 된다.

그리고 뚜껑을 잘 닫아준다. 커피향이 빠지지 않기 위함이다.

바로 냉장보관해준다 그리고 24시간 정도 숙성 시켜준다. 냉장고에서

아주 잘 우러나 있다. 너무 오래 놔둔다고 맛있어지는 건 아니다. 커피도 신선할 때 먹어야 하는 것처럼

잘 완성이 되었다. 커피 원두를 사용하면 다시백 에 넣고 하는 과정이 복잡하기도 하고 나중에 원두가루가 셀 위험도 있고 한데, 티백은 전혀 그렇지 않고..

티백은 체에다 한 번 더 커피를 내려준다. 은근히 티백이 머금고 있는 커피 양이 많다.

이렇게 해서 나온 티백은 아주 활용도가 높다.

이젠 말리는 단계다. 떨어지지 않을 만큼 커피를 저렇게 둔다. 하나하나 따로따로 묶어서 말려준다 (티백의 장점은 실이 달려있어서 어디 묶어서 말리기가 참 좋다) 잘 말린 티백은 신발장 안이나, 쓰레기통에 한 개씩 넣어주거나 욕실에 두면 퀴퀴한 냄새도 잡아주고 좋다.

공병에 담아준다.

이렇게 담아놨다가 소분해서 물이랑 농도를 취향껏 맞춰서 먹으면 된다. 진한 게 좋으면 원액 그대로 마셔도 좋지만, 어느 정도 물과 함께 희석해 먹는 게 은은하고 좋다.

더치커피 관련 상품

등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#더치커피 #커피 #아이스커피 #커피음료 #음료 #더치 #커피만들기 #커피요리

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(33)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(69)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(50)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.8(12)
4

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.