Name: 어린이반찬/ 세발나물 계란말이♡
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 세발나물 40g; 계란 10개; 식용류 2큰술; 소금 1작은술

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왕눈이2

어린이반찬/ 세발나물 계란말이♡

채소를 싫어하는 어린이들을 위해서
알싸한 부추대신 세발나물을 넣어서
계란말이를 해주세요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
40g 구매
계란
10개 구매

[양념]

식용류
2큰술 구매
소금
1작은술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

세발나물을 작게 다져서 준비해주세요

계란 10개를 깨서 넣은곳에 소금 1작은술을 넣어주시고
잘섞어 주세요
섞은 계란물에 가위로 10번정도 잘라주시면
알끈이 제거되서 부드러운
계란말이가 되요

풀어진 계란물에 다져놓은 세발나물을 넣어주세요
잘섞어주세요

팬에 식용류 1큰술을 넣고
키친타올로 팬에 고루발라주세요
불은 중불입니다 1/3만큼
계란물을 넣어주시고 잘말아주세요

팬의 한쪽에 계란말이를 놓고 식용류 1큰술을 넣고 다시 1/3만큼 계란물을 부어주신다음 젓가락으로 첨에 말아둔 계란말이를 들어서 그 밑으로 계란물이 들어가게 해주시고 다시 말아주세요
세번반복 하시면 되세요

다 말아진 세발나물 계란말이를 돌려가면서 익혀주세요
여기서 가스불은 약불로 낮추신 상태에서 익히셔야 해요

완성된 세발나물 계란말이는
도마에 빼내서 식혀주신다음
잘르셔야 예쁜계란말이로 잘라집니다

: 계란말이는 완전히 식힌다음
썰어주셔야 예쁘게 깨끗하게 썰어집니다

세발나물계란말이 관련 상품

등록일 : 2019-03-31 수정일 : 2019-03-31

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#세발나물 #계란말이 #색다른반찬 #어린이반찬 #건강에좋은반찬

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