Name: 야채육수 소고기 샤브샤브
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기; 숙주; 청경채; 다시육수; 미나리; 깻잎; 표고버섯; 배추; 채소

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184

유은옥이

야채육수 소고기 샤브샤브

집에서 쉽고 간단하게 즐기는 샤브샤브요리입니다. 손님대접으로도 좋아요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

무를 넣고 끓는 물에 다시마,멸치를 넣고 청양고추를 하나 띄우고 맑은 육수를 내서 걸러 준비한다

야채 소고기 표고버섯을 깨끗이 씻어 준비한다

준비된 다시물에 식초를 서너방울 넣고 냄비에 넣고 끓이다가 준비된 재료를 넣고 취향대로 소스에 찍어 샤브를 즐긴다^^

: 소스는 2가지로 준비하여 드시면 더 맛있게 즐길수있어요.
1.청양고추 간장식초 소스
2. 휘시소스에 잣이나 땅콩을 갈아넣고 청양고추 썰어넣은 소스

등록일 : 2019-03-31 수정일 : 2019-03-31

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