Name: 간단요리 쪽파강회
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쪽파 100g; 소금 1T; 물 3컵; 초고추장 2T

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2,570

로즈원

간단요리 쪽파강회

쪽파를 좋아하는 남편을 위해 만들었어요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
100g 구매
소금
1T 구매
물
3컵 구매
초고추장
2T 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

쪽파는 머리부분을 잘라서 다듬어 씻어 물기를 뺀다

냄비에 소금을 넣고 팔팔 끓으면 다듬어 놓은 쪽파를 넣고 삶는다

5분간 삶는다

삶은 쪽파를 찬물에 가볍게 헹구어 체반에 받쳐 물기를 뺀다

돌돌 말아 쪽파강회를 완성한다

: 쪽파 다듬을때 쪽파 끝을 따주면 삶을때 좋아요
초고추장은 시판용을 사용해도 좋아요
부재료로 오징어,낙지 등을 같이 해도 맛있어요

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등록일 : 2019-03-28 수정일 : 2019-03-28

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레시피 작성자About the writer

로즈원

http://blog.naver.com/b190324s

#쪽파강회 #간단요리 #집밥 #술안주

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