Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,943
상품목록
main thumb
배고픈엄마

초록나물 반찬 한가기....청경채부추무침

마트에서 청경채가 싱싱해보여 한봉지 사들고 왔어요. 다듬어 놓은 부추와 함께 데쳐 달래간장에 조물조물 무쳐 나물반찬 한가지 했습니다.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다듬어 씻어준 부추는 반으로 잘라 한줌을 준비해 줍니다. 청경채 6포기는 낱장으로 떼어 내고 속통의 작은 잎은 떼지않고 다듬어 씻어 준비해 줍니다.
팔팔 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 준비한 청경채를 넣고....
위,아래를 한번 뒤집어 준 후....
준비한 부추를 넣고.....
위,아래 뒤집어 바로 건져 줍니다.
그리고 흐르는 찬물에 충분히 식혀 흔들어 씻어 건져 물기를 꼭 짜 줍니다.
데친 청경채와 부추를 데쳐 한줌입니다. 데친 부추와 청경채 1줌.
그릇에 쏭쏭 썬 달래 3큰술, 다진마늘 1/2큰술을 담고.....
국간장 1+1/2큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 갈은깨 1큰술을 넣고 고루 섞어 양념을 만들어 줍니다.
그리고 데친 청경채와 부추를 뭉치지않게 풀어 넣고 조물조물 무쳐 주세요.

등록일 : 2019-03-27 수정일 : 2021-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
컵케이크 맛보장 레시피
더보기
아삭이고추된장무침 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
바지락칼국수 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
아구찜 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.