Name: 목살스테이크 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 목살 600g; 후추 톡톡; 소금 0.5큰술; 버터 1큰술; 스테이크소스 3큰술; 굴소스 2큰술; 설탕 1큰술; 맛술 2큰술; 물 3큰술

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판교댁쏭아

목살스테이크 만들기

부드럽고 촉촉한
돼지고기 목살 부위를 굽고
소스에 조려서 만든
목살스테이크!

아이들 엄지척하게 만드는
맛있고 간단한 레시피를
소개해 본다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
600g 구매
후추
톡톡 구매
소금
0.5큰술 구매
버터
1큰술 구매

[소스]

스테이크소스
3큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

도톰한 목살은 키친타월로
핏물을 살짝 닦아내고

후추와 소금 톡톡
칼등으로 토닥토닥~

분량의 소스 재료를 섞어서
양념장을 만든다

팬에 버터 한 큰술을 넣고
목살을 잘 구워준다

앞 뒤로 노릇하게 굽는다

소스를 넣어 조려주기

소스가 고기에 잘 베이게 앞 뒤로 뒤집어 가며 졸여주면 끝~!
맛있는 소스가 돼지고기 목살에 참 잘어울린다

: 소스의 달달한 맛은
설탕으로 조절해서
입맛에 맞게 만들면 될 듯싶고
살짝 달달하면서도
짭조름한 맛에
밥과 같이 주니 딱 좋아
아이들이 엄청 맛있게 잘먹는다~^^

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등록일 : 2019-03-23 수정일 : 2019-03-25

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 5

요리 후기 10

남기은남기용맘♡박미덕 2020-11-29 20:00:48

오늘 저녁 온 식구가 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 버터에 노릇노릇하게 구워서 고소하고 소스도 만들기 쉽고 넘 맛있어요.

나해니~~♥♥ 2019-10-27 09:51:39

저는 고기랏 같이 안졸이고 그냥 위에 뿌렸어요~~처음해본 목살스테이크 가족들이 모두 맛있다고 극찬이네요 잘먹었습니다

훈쭌재 맘 2019-11-05 19:01:07

초간단~ 구워먹으려다 만들어봤는데 애들이 좋아해요 달까봐설탕 안넣었더니 단맛이 넘 약해요 담엔 설탕 넣어야겠어요^^

드좌이너신군 2020-02-07 21:28:51

첨에 목살 300g만 해서 밥이랑 같이 아이들 해줬는데 너무 맛있어하고 와이프도 짭짤달콤해서 맛있다네요 ㅎㅎ 그래서 나머지 400g 추가로 더 만들었습니다 ㅋㅋ 추가로 넣은건 고기잡내 없애려고 소스 넣을때 소주를 좀 더 추가해주니 고기잡내 없이 넘 좋았습니다^^ 파슬리는 남아돌아서 걍 막 뿌려줬구요 ㅋ 사이드로 어니언 케스터드 만들어서 먹으니 술안주로도 굿!!! 아빠로서 남편으로서 사랑받을 레시피 올려주셔서 감사합니다^^