화산 계란찜

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오뚜기

화산 계란찜

비쥬얼도 폭발! 맛도 폭발!
단짠단짠 화산 계란찜 만드는 법

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

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대파는 잘게 다져 준비해주세요.

뚝배기에 계란을 넣어주세요.

준비된 분량의 물도 넣습니다.

오뚜기 스위트콘을 3큰술 넣어주세요.

다진 대파와 후추도 약간 넣습니다.

젓가락을 이용해 잘 섞어주세요.

중간 불에 뚝배기를 올려 바닥이 눋지 않게 계속 저어주세요.

계란이 80% 정도 익으면 피자 치즈를 올려주세요.

이제 뚜껑을 덮어주세요.

뚜껑을 덮은 후 약한 불로 줄이고,
3-4분 후 물기가 넘치기 시작하면 불을 끄고 오뚜기 스위트칠리 소스를 뿌려주세요.

오뚜기 바베큐소스 매운맛도 뿌려줍니다.

쪽파를 뿌려 마무리!

: 계란물은 뚝배기의 약 80% 이상 채워지도록 넣어주세요.

등록일 : 2019-03-21 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

오늘, 맛으로 행복한 세상

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#계란찜 #치즈계란찜 #달걀찜 #뚝배기계란찜 #칠리소스 #바베큐소스 #초간단 #안주 #야식

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