아이가 아침저녁 기온차가 있어서
그런지 감기 기운이 있어서 입맛이 없다고 해서
아침에 냉장고 열어서 참치 넣고 참치죽 만들었어요.
참치캔요리 중에 하나인 참치죽
그냥 쌀도 불려서 갈아줄 필요 없구요
그냥 찬밥 있음 그걸로 하셔도 되요,
쌀을 한20분 불려서 갈아서 해줌 더 좋구요.
참치는 기름을 빼주시구요 .다른 야채는 얇게 채 썰어 주세요.
죽만들기용 쌀은 불려서 갈아 주세요.
그리고 물과 냄비에 넣고 푹 끓여 주세요.
쌀이 거의 익을 정도로 익혀 주시구요
먹어봐서 쌀이 거의 다 익었다 싶으시면
참치랑 준비해둔 채소를 넣고 끓여 주세요.
요기에 죽에 우유를 첨가하면 더 고소한 죽을
맛보실수 있어요.
영양도 배가 되구요,
그다음 소금과 후추로 간을 맞추어 주세요.
냉장고에 늘 있는 호박도 넣어 주었어요.
이것 저거 반찬이 없는대신
요렇게 채소로 비타민 섭취를 해야지요.
그리고 푹 끓여 주세요.
우유가 들어가서 더욱 고소하지요.
냉파요리로도 굿이구요
밥대용으로도 딱이고
환자용 죽으로 고소하고 맛있는 야채죽만들기로도 좋구요.
야채죽에 참치만 더 넣어서
고소한 참치죽레시피 완성
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.