고기산적

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오뚜기

고기산적

쫄깃한 고기와 짭조름한 양념!
밥도둑 고기 산적 레시피

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

컬러페퍼솔트 오뚜기 직접 갈아먹는
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소고기 산적용
400g 구매
오뚜기 벌꿀아카시아
2큰술 구매
오뚜기 미향
2큰술 구매
간장
4큰술 구매
양파즙
3큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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산적용 고기에 갈아먹는 페퍼 솔트를 이용하여 밑간을 해주세요.

분량의 간장과 양파즙, 맛술, 미향을 넣어주세요.

꿀도 함께 넣어줍니다.

분량의 양념을 골고루 섞어주세요.

밑간해놓은 소고기에 양념을 부어주고 냉장에 약 1-2시간 정도 숙성해주세요.

달궈진 팬에 숙성된 소고기를 올리고 중약불에 3-4분간 익혀주세요.

고기는 중간중간 뒤집어 주세요.

: 고명으로 잣가루나 대추 등을 올려 완성해주세요!!

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등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

오늘, 맛으로 행복한 세상

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