맥주안주 끝판왕! 세상에서 제일 맛있는 쏘세지 요리, "커리부어스트"♥

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레미키친

맥주안주 끝판왕! 세상에서 제일 맛있는 쏘세지 요리, "커리부어스트"♥

오늘의 요리는 달짝지근한 특제소스가 일품인 독일식 쏘세지 요리!
"커리 부어스트(Curry Wurst)"입니다!

이름은 생소할 수 있지만 서양식 쏘·야라고 생각하시면 되요 :D
그리고 양송이 버섯이 거뭇거뭇해졌을 때와 대파를 채 써는 핵꿀팁을 알려드립니다 !

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소세지
4개 구매
파슬리
약간 구매

[소스]

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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콜라를 냄비에 붓고 절반 정도가 될 때까지 팔팔 끓여줍니다.

각 식재료들을 다듬어줍니다
마늘은 슬라이스하고
양송이, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다.

쏘세지 앞, 뒤로 칼집을 내줍니다.

콜라가 절반 정도로 줄어들었으면
소스 재료를 다 넣고 채소에 양념이 잘 베일때까지 저어주면서 졸여줍니다.

쏘세지를 노릇노릇하게 구운 뒤 접시에 담고
소스를 부어주면 완성!!!

: 맥주 안주로도, 아이들 간식으로도 최고입니다!
소스에서 케첩은 기호에 맞게 간을 봐가면서 넣어주시면 됩니다^^

커리부어스트 관련 상품

등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2019-03-20

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레시피 작성자About the writer

레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥

댓글 2

#쏘세지요리 #쏘세지야채볶음 #소시지야채볶음 #소세지 #쏘시지 #쏘야 #맥주안주 #부어스트 #카레 #커리

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