Name: 봄내음 가득한 도다리 쑥국 맛있게 끓이는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도다리 2마리; 쑥 1팩 (100g); 육수 1L; 멸치 액젓 2숟가락; 들깨가루 2숟가락; 소금 약간

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저녁노을

봄내음 가득한 도다리 쑥국 맛있게 끓이는 법

봄 내음 가득한 도다리 쑥국 맛있게 끓이는 법 주말, 뒷산에 올랐다가 내려오면서 과수원 가장자리 양지쪽에 앉아 쑥과 냉이를 캐 왔습니다. 봄 내음 가득한 도다리 쑥국을 끓여 보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도다리
2마리 구매
쑥 100g
1팩 구매
육수
1L 구매
멸치 액젓
2숟가락 구매
들깨가루
2숟가락 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

도다리는 손질하여 소금을 뿌려두고, 쑥도 이물질을 제거한 후 씻어준다.

육수 팩을 건져내고 멸치 액젓과 들깨가루를 넣어준다. * 육수 팩이 없으면 멸치와 다시마를 이용하셔도 됩니다.

도다리를 넣고 끓여주고, 쑥은 먹기 직전에 넣어 색을 살려준다.

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등록일 : 2019-03-16 수정일 : 2019-05-02

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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