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바겨사

에어프라이어에 달걀 구워봤어요

물에 삶으나 에어프라이어에 구우나 맛의 차이가 크게 느껴지지 않아서 포스팅을 할까 말까 했는데 밤 11시가 넘은 시간이라서 빠르게 올리기 위해 간단하게 업로드할 수 있는 메뉴를 선택했어요. 에어프라이어에 달걀 굽는 방법을 저도 검색을 통해서 해봤습니다. ^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달걀은 냉장고에 있는 것으로 하면 터진다고 해요. (전 안 해봐서...) 냉장고에 있다면 미리 한 시간 전에는 꺼내놓으세요. 전 마트에서 사온 거라서 실온에 있던 상태죠. 물에 씻어서 에어프라이어에 넣었어요. 처음 해보는 거라서 어떻게 될지 몰라서 일단 달걀 6개만 가지고 구워볼게요.

에어프라이어

1차 80도 10분 2차 100도 10분 3차 120도 15분 에어프라이어는 총 35분에 걸려서 온도를 올려가면서 달걀을 구워줍니다. 물에 삶을 때는 완숙이 15분인데 2배는 걸리는 셈이죠.
달걀 35분 동안 에어프라이어에서 구워지니 껍데기에 뭔가 여드름처럼 올라왔더라고요. 되게 뜨거워요. 손으로 잡았다가 뜨거워서....
껍질이 잘 벗겨지게 하기 위해서는 찬물에 담가둡니다.
껍질을 으깬 후에 벗겨줍니다. 압력밥솥에 찜질방 계란 만드는 거 작년 여름에 올린 적이 있는데 굽는 거라서 살짝 아이보리 색이 살짝 나지 않을까? 했지만 그냥 흰자입니다.

등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-05-02

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