국물떡볶이 만들기 라면 넣어 호로록

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판교댁쏭아

국물떡볶이 만들기 라면 넣어 호로록

주말에 만들어 먹었던 국물떡볶이

라면까지 넣어 든든하게 먹었다

떡볶이 참 좋아하는 나는~

라면보다도 간단하게 떡볶이를 만들어 먹는다

국물 넉넉하게 잡은

국물떡볶이에 라면사리 넣어 끓여내니

아주 푸짐하다

달달하면서 자꾸 손이 가는

떡볶이 국물~!

비밀은 육수와 양념장 비율에 있다~*

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밀떡
3인분 구매
어묵
적당량 구매
라면사리
1개 구매
대파
송송 구매
멸치다시 육수
1.000ml 구매

[양념장]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
국간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿 이나 올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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냉동실에 보관해 둔 떡볶이와 어묵을 꺼내서
어묵은 물에 살짝 씻어서 준비

넉넉하게 끓여서 냉장 보관해둔
다시 육수를 냄비에 담고
( 멸치, 다시마, 건새우로 끓인 육수)

육수에 양념장을 넣고 떡과 어묵을 다 같이 넣어 센불에 끓여낸다
양념장 비율
고추장, 고춧가루, 국간장, 설탕을 같은 비율로 넣고
올리고당이나 물엿을 입맛에 맞게 조금 더 넣어주면 된다
멸치 다시 육수가 없다면
다시다 조금만 넣어주면 됨~!

국물이 끓어오르면 라면사리 넣어
보글보글~~~~

마지막에 대파 넣어 끓여주면 완성

: 특별할 것도 없이
양념에 모든 재료 넣고 끓여주니
뚝딱 완성되는 국물떡볶이~~~*
입맛에 맞게 간장이나 설탕으로 간을 맞추는데
양념 비율대로만 만들어 주면
사 먹는 떡볶이 맛이 난다는^^

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-03-11 수정일 : 2019-03-11

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

요리 후기 1

Twins 2019-03-13 10:05:06

어제 야식으로 맛있게 먹었습니다.

댓글 3

#국물떡볶이 #라볶이 #떡볶이 #간식 #야식 #초간당

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