초간단 영양 홍합요리 홍합술찜

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초간단 영양 홍합요리 홍합술찜

저번주에 홍합을 시켜 반이 남은걸로
홍합술찜을 만들었어요
작년에 딸과 마카오여행에서 딸이
민슐랭이 선정한 식당이라 하며
절 데려 갔었죠
근데 터무니없이 비싼 가격에 놀랐고
터무니없이 맛없어서 놀랐어요ㅋ

그래서 걍 집에서 내가 만들어봐야지
하고 그간 바지락을 해먹질 않아
있는 홍합으로 만들어봤어요
갠적 입맛인진 몰겠지만 진짜 거기서
먹은것보다 훨씬 맛있네요ㅋ

홍합살이 부드러워 입안에서 걍
녹는 느낌으로 정말 맛있더라고요
거기에 보너스로 라면볶음과 밥도
볶아먹는 호사를 누렸어요ㅋㅋ

간단한 술안주로도 너무 좋을꺼
같은 홍합술찜~
다시한번 피로타파를 해주는
건강요리로 인정하게 되네요^^

오늘도 활기찬 월욜 시작하세요~♡

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합
2.5kg 구매

[양념]

버터
1T 구매
마늘
1T 구매
화이트와인
2T 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

동영상

조리순서Steps

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손질한 홍합을 준비합니다

예열된 웍에 버터를 녹입니다

버터가 녹으면 마늘을 볶습니다

홍합을 넣고 찝니다

홍합이 익는순으로 그릇에 담아냅니다

홍합술찜 관련 상품

등록일 : 2019-03-11 수정일 : 2019-03-11

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#홍합찜 #홍합술찜 #찜요리 #홍합 #홍합요리 #술안주 #안주 #피로회복 #기력보충 #원기회복

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