원기충전에 탁월한 효능 영양만점 홍합죽

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원기충전에 탁월한 효능 영양만점 홍합죽

산지직송으로 몇년만에 홍합을
시켰어요
홍합도 별로 좋아하지않고 씻기가 힘들어
더 꺼려했던 재료라서요ㅋ
근데 깨끗하게 손질되서 온다는
소리에 바로 클릭!

월욜날 시켰는데 목요일 저녁에 도착
담날 수면 위내시경 해야 하는데ㅠ
그래서 반은 남기고 반은 자숙시켜 놨어요

조개류는 손질하자 마자 바로 요리하는게
젤 맛있게 먹을수 있거든요
그러니 자숙시켜 소분 냉동보관 하고
해동시켜 조리하는게 고유의맛을 느낄수
있는 방법중 하나인듯 해요

어제 위내시경하고 조금 정신이 들어
홍합에다 죽을 만들었어요
산지직송이라 맛은 연하고 진짜 맛있어서
맛은 탓할께 없다는걸 알지만
죽이 이렇게 맛있을줄은 정말 몰랐어요

다른것보다 목요일 저녁부터 홍합을
조금 먹고 어제 홍합죽 먹었는데
피로가 싹 풀리고 몸이 거뜬해지는
느낌이 들더라고요
그야말로 신기 그자체였어요
이렇게 음식먹고 몸으로 느끼긴
전 처음 이거든요ㅋㅋ

홍합이 몸에 좋은 성분이 많다는건
알지만 효과가 바로 나타나다니 ㅋㅋ
그간 괄시한던 홍합이였는데 ㅋ
그래서 앞으론 열씸히 홍합 먹을려고요ㅋㅋ

원기회복 기력회복에 짱짱한
홍합죽 맛에도 반하실꺼에요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합육수
2공기 구매
물
적당히 구매
밥
1공기 구매
홍합살
2컵 구매
당근
조금 구매
파
구매

노하우

▶ 홍합 손질법

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▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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홍합을 손질해서 삶습니다

홍합 손질법 레시피

살을 분리 합니다

웍에 홍합육수를 넣고 끓입니다

밥을 넣고 육수가 끓기 시작하면 은근히 끓입니다

야채는 다집니다

밥알이 퍼지면 야채를 넣고 홍합살을 넣습니다

그릇에 담아냅니다

홍합죽 관련 상품

등록일 : 2019-03-09 수정일 : 2019-03-09

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#홍합죽 #홍합야채죽 #야채홍합죽 #홍합 #죽 #위내시경 #영양죽 #원기회복 #피로회복 #기력회복

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