Name: 느타리버섯볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 느타리버섯 1주먹; 양파 1/2주먹; 파프리카 1/2주먹; 후추 1꼬집; 소금 1/2작은술; 마늘 1/2작은술

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비바스밥

느타리버섯볶음

♡늘 새송이버섯을 좋아라했는데 ..느타리버섯도
맛있네요~~쫄깃한 식김에 자꾸 먹게 되네요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1주먹 구매
양파
1/2주먹 구매
파프리카
1/2주먹 구매
후추
1꼬집 구매

[양념]

소금
1/2작은술 구매
마늘
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

느타리버섯을 손질해요
굵은것은 쪼개고 지저분한 밑동은 떼어내요

버섯 손질법 레시피

끓는물에 버섯을 넣고 데쳐요 4분정도요

찬물에 헹궈 물빼요

버섯을 꼭 짜고 한주먹,양파,파프리카 반주먹씩,부추 한꼬집 준비해요

달군팬에 식용유두르고
버섯,소금,마늘을 넣고 볶아요
센불에서 노릇한 느낌나게
4분정도요

양파,파프리카를 넣고 볶아요

야채의 숨이 죽도록 후루룩 볶아요

불을 끄고 부추넣어 후루룩볶으면 끝예요

: ♡부추는 불끄고 넣어 재빨리 볶아요
♡데치지 않고 볶아도 쫄깃해요

느타리버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-06

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#느타리버섯 #느타리버섯볶음 #버섯볶음

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