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시크제이맘

카레우동 만드는 법 - 카레우동

카레우동
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
카레 우동에 사용할 채소 고구마, 호박, 양파, 당근을 작게 다져 썰어주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 준비한 채소, 돼지고기를 함께 넣고 달달 볶아 줍니다.
채소가 반쯤 익으면 물 4컵을 붓고 바글바글 끓여주세요.
*통마늘이 있어 몇 개 잘라 함께 넣었어요 ㅋ
우동면에 들어 있는 우동액상소스를 2숟가락 넣어주고
이어 고형 카레 4조각을 넣고 함께 끓여주세요.
농도 있게 끓여주다 후춧가루 적당량을 넣어 마무리해주세요.
냄비에 물을 끓이고 우동면을 넣고 면이 부드러워질 때까지 끓여주세요.
그리고 체에 밭쳐 물기를 빼고
미리 만들어 놓았던 카레에 살짝 데친 우동면을 넣어 줍니다.
카레와 우동면을 고루 섞어 한 번 더 끓여 마무리해주세요.
카레우동 완성 ^^
호로록호로록 면 먼저 먹고
부족하다 싶으면
남은 소스에 밥 넣어 함께 비벼 먹으니
정말 든든하니 좋더라고요.

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns
요리 후기 2

이석원(안양) 2019-04-14 21:53:09

고형카레를 처음 먹어봤는데 맛있네요. 우동면을 먼저 먹고 밥을 맛있게 비벼먹었어요. 

식충식물 2019-08-23 02:11:53

괜찮아요 맛있어요 ㅎ 

댓글 0
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