어묵숙주볶음

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비바스밥

어묵숙주볶음

♡숙주가 어묵과 이렇게 잘 어울리는지 몰랐어요^^
아삭한 숙주의 식감이 정말 상큼하네요~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
1주먹 구매
양파
1/2주먹 구매
파프리카
1/2주먹 구매
숙주 어묵과 동일한 양
구매
부추
조금 구매

[양념]

간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
다진마늘
조금 구매
식용유
2숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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어묵,숙주,파프리카,양파,부추를 준비해요

달군팬에 식용유 두르고 어묵,간장,마늘을 넣고 보드라와질때까지 볶아요

양파,파프리카를 넣고 5분정도 볶아요

굴소스넣고 숙주를 넣어요

숙주를 살아있게 살짝만 볶아요

부추를 넣고 불을 꺼요

후루룩 볶으면 끝

: ♡숙주랑 부추는 정말 살짝익혀야 맛있어요
♡간을 살짝 짭짤하게 해도 좋아요

어묵숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-27

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

Hwi_jin 2019-03-03 21:12:46

버섯도 넣었어요 맛있어요!! 근데 반찬통에 넣으니 금방 물이 생기네요 숙주를 덜볶았어야했나봐요 ㅠㅠ

쉐프의 한마디2019-03-03 21:36:18

네~~맛있게 해드셨네요^^ 물기는 버섯에서도 많이 나와요 버섯을 약간 센불에서 물기를 날리듯 바싹 볶아주시고 마지막에 숙주를 넣으시면 괜찮아요 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^ 감사합니다~^^

김세찬 2022-07-14 20:04:29

너무 싶게 요리함 요리 못하던 아빠가 기를 피고 살아요

행쑈^^ 2019-03-09 12:02:01

간단하게 아주 깔끔하고 맛있는 요리가 되었어요^^

쉐프의 한마디2019-03-09 19:25:36

넘넘 감사합니다 ^^ 더 맛있는 레시피로 보답할께요^^

댓글 0

#숙주볶음 #어묵볶음

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