돼지고기 사과찜 / boiled apple & Pork |요알남 Mingstar

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돼지고기 사과찜 / boiled apple & Pork |요알남 Mingstar

사과에 들어있는 비타민, 유기산이 피로회복에 좋고, 식이섬유는 소화흡수를 도와 줍니다.

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
간장
5Ts 구매
식초
3TS 구매
매실액
2Ts 구매
맛술
5Ts 구매
설탕
1Ts 구매
사과
1개 구매

[돼지고기 밑간]

소금
5g 구매
후춧가루
5g 구매
청주
1Ts 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 밑간한다.

분량의 재료로 소스를 만든다.

사과는 씨를 제거하고 8~10등분 한다.

프라이팬에 돼지고기를 굽는다.

돼지고기가 절반가량 익으면 사과를 넣고 굽는다.

사과가 절반가량 구워지면(색깔이 갈색) 소스를 넣고 졸인다.

: 1. 대파, 양파를 같이 드셔도 좋습니다.
2. 취향에 맞게 간은 조절하세요.

돼지고기사과찜 관련 상품

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2020-08-11

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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#돼지고기 #사과 #돼지고기 #사과조림 #돼지고기 #사과찜 #Pork #apple #요알남 #Mingstar

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