짜지않고 고소하고 담백한 두부쌈장 만들기

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따봉이kitchen

짜지않고 고소하고 담백한 두부쌈장 만들기

두부가 들어가 고소하고 짜지않은 두부쌈장을 만들어보았어요~!!
집에 뒹굴고있던 야채를 마음껏 넣어 만들어서 냉장고 정리도 되고 영양까지 풍부한 쌈장이랍니다♡♡♡ 밥에 비벼먹어도 정말 맛있고 양배추에 싸먹어도 정말로 맛있는 된장쌈장이랍니다~!!♡♡♡ 맛과영양 모두 사로잡은 두부쌈장 다함께 만들어보세요~!!♡♡♡

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
1종이컵 구매
두부
1/4모 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1개 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고추장
3큰술 구매
쌈장
2큰술 구매
설탕 또는 꿀
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

야채는 잘게 다져주세요~.

두부는 으깨주세요~.

양념재료를 모두 넣고 섞어주세요~.

마른 팬에 돼지고기를 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요~.
(돼지고기에서 기름이 나오기때문에 기름은 따로 넣지 않아도 된답니다~!!)

청양고추를 제외한 야채를 넣고 중불로 3분정도 볶아주세요~.

으깬 두부도 넣고 강불로 불을 올려주세요~.

물을 소주잔 2잔 넣어주세요~.

아까 섞어놓은 양념을 넣어주세요~.

강불로 보글보글 3분정도 끓여주세요~.

청양고추를 넣어 쌈장의 물기가 거의 없어지고 농도가 되직해지면 불을꺼주세요~.

쌈장의 농도는 취향껏 조절해주시면 된답니다~!!♡♡♡

: ☆ 다진 돼지고기가 없으시다면 생략가능하고 대신 야채를 볶을때 식용유를 2큰술정도 넣고 볶아주세요~!!☆
☆ 야채는 자유롭게 준비해주세요~!!☆
☆ 고추장과 된장의 비율은 1:1이랍니다~!!☆

두부쌈장 관련 상품

등록일 : 2019-02-19 수정일 : 2019-02-19

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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댓글 1

#두부쌈장 #쌈장 #백종원쌈장 #두부 #다진돼지고기 #초간단 #초스피드 #영양식 #간단반찬 #집밥백선생

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