Name: 얼큰 번데기탕
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 유동 번데기 작은캔 1개; 대파 조금; 물 100ml; 쌈장 조금; 다진마늘 0.5티스푼; 고추가루 1숟가락

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맥주중독자

얼큰 번데기탕

번데기탕은 종종 해먹는데, 네이버검색해서 몇번 만들어먹고 그냥 제 스타일대로 만들어 먹고있습니다. 번데기탕 레시피는 네이버 검색해서 맨 위에 있는 레시피 보고 따라 하시는게 나으실거에요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유동 번데기 작은캔
1개 구매
대파
조금 구매
물
100ml 구매
쌈장
조금 구매

[양념]

다진마늘
0.5티스푼 구매
고추가루
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

작은 번데기 를 준비합니다

번데기속에 물은 절반은 버리시고 절반은 냅두세요.
번데기는 안씻어도 됩니다.
번데기 통조림안에 있는 내용물을 그대로 넣어서 먹으면 간편하지만 엄청 짜기때문에

물50ml이나 100ml랑 번데기 통조림 육수 절반을 냄비에 넣고
양념 을 할거에요.

고추가루1t, 다진마늘 티스푼1t, 쌈장 티스푼1t 넣고 팔팔 끓입니다
(쌈장은 안넣으셔도 되요. 전 집에 쌈장 다 먹어야되서 넣은거에요)
유리통안에 고추가루 있어서 쏟다가 엄청 많이 들어 가서 전 망쳤어요.

어느정도 끓여졌다 싶을때 대파를 넣고 끄고 드시면 됩니다. 사실 이게 끝이에요.

작은 뚝배기로 옴겼는데, 망한 번데기탕 비쥬얼이에요.

국물은 다소 많다 생각되더라도 먹다보시면 국물이 부족한 경우가 있으시니 국물양이 많으면 먹다가 버리시는걸 추천합니다

: 번데기 통조림 쏟고 냄비에 그대로 끓이시면
엄청 짜니 그건 피하시고, 솔직히 얼큰번데기탕 몇백원 돈 더주고 사서 드세요. 그건 그냥 통조림따서 붓고 끓여 드시면 평타이상은 칩니다.

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등록일 : 2019-02-17 수정일 : 2019-02-17

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레시피 작성자About the writer

맥주중독자

https://m.blog.naver.com/tomosakarei

#번데기탕 #번데기 #얼큰번데기탕 #번데기는어렸을때먹던서울대공원이최고였는데

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