Name: 돼지고기 꼬치구이 / 버섯 목살꼬치
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 목살 100g; 꼬마 새송이 1줌; 돈까스소스 4스푼; 데리야끼소스 4스푼; 소금 약간; 후추 약간

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열려라쿡

돼지고기 꼬치구이 / 버섯 목살꼬치

목살을 이용해 캠핑하면 생각이나는 음식 중 하나인 꼬치구이를 만들어봤어요.
간단 간식으로 최고!!

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
100g 구매
꼬마 새송이
1줌 구매
돈까스소스
4스푼 구매
데리야끼소스
4스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

목살을 꼬치에 꽂기 좋을 크기로 썰어주세요.
그리고 소금과 후추를 넣고 간을 해주세요.

고기를 도톰하게 썰어 굽는 시간을 단축시키기위해 팬에 먼저 초벌구이를 해주었어요.

꼬마 새송이는 깨끗이 손질 후 절반으로 잘라 주세요.

꼬치에 고기와 버섯을 번갈아가며 꽂아주세요.
그외 다양한 재료들을 활용해보세요!

데리야끼 소스와 돈까스 소스를 섞어 소스를 만들어주세요.

고기와 버섯 위에 소스를 발라주세요.

190도 예열된 오븐에서 10분간 구워주면 최종 완성이되요.

오븐

고기 굵기와 사양에 따라 다를 수 있으니 중간에 확인해주세요!

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등록일 : 2019-02-16 수정일 : 2019-02-18

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#목살 #고기꼬치 #새송이 #꼬치 #간식 #고기

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