Name: 파베초콜릿 만들기
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 초콜릿 200g; 생크림 100ml; 코코아파우더 약간

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진주키친

파베초콜릿 만들기

발렌타인데이 맞이 파베초콜릿 만들기

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

초콜릿
200g 구매
생크림
100ml 구매
코코아파우더
약간 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

냄비에 생크림을 넣고 약불에서 끓여주세요
살짝 데워주신다는 느낌으로요

가장 자리가 보글보글 거리면 불을 꺼주세요

여기에 초콜릿 200g 을 넣어주세요
아무 초콜릿이나 가능해요

2~3분 정도 저어주시면 고루 잘 섞여요

종이 틀에 초코를 부어주세요
종이틀이 없으시면 무스틀, 반찬통을 이용해주세요
(랩이나 유산지를 깔아주셔야 나중에 잘 떼여집니당)

좌우로 흔들흔들 해주시면 균일하게 모양이 나와요
냉장고에서 2시간 이상 굳혀주세요

균일한 크기를 위해 자로 3cm x 3cm 사이즈로 잘라줬어요
잘 안 잘라지신다면 칼을 따뜻한 물에 담궜다가 키친타올로 닦아주신 뒤
사용해주세요

코코아 파우더를 솔솔솔 뿌려주세요

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등록일 : 2019-02-15 수정일 : 2019-02-15

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레시피 작성자About the writer

진주키친

http://blog.naver.com/ljj3889

#초콜릿 #파베초콜릿 #발렌타인데이

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