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좋아좋아3

매운요리 _ 얼큰 칼칼 매콤한 국물맛이 일품 해물짬뽕밥

명절에 기름진 음식 먹고나면

칼칼하고 개운한 것이 땡기죠

그럴때 딱 좋은 얼큰 칼칼한 해물굴짬뽕 입니다

매콤하게 먹고나면 기분도 좋아져요 ㅎ
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 연근 손질법연근 손질법
▶ 연근 보관법연근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 다시마육수 손질법다시마육수 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고추기름에
다진마늘, 양파부터 충분히 볶아 줍니다
양파 볶아지면
당근넣고 볶아요
양배추도 넣고 볶을게요
고춧가루넣고
다시마 우린물 부어 끓입니다
보글보글 끓어 양배추가 나른해지면
팽이버섯, 청양고추넣고
대쳐서다진연근, 새우, 굴도 넣고
한 소끔 끓여요
간은 국간장, 액젓으로하고
대파, 쪽파넣고 마무리해요
해물짬뽕 완성입니다
밥에 부어 짬뽕밥으로~~

등록일 : 2019-02-08 수정일 : 2019-02-08

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

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#매운요리#짬뽕#해물짬뽕#굴짬뽕#짬뽕밥#해물짬뽕밥#한그릇요리
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