[집반찬]지지고 볶을 필요없이 간편하게 만드는 밥통 잡채

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[집반찬]지지고 볶을 필요없이 간편하게 만드는 밥통 잡채

밥통에 모든 재료 넣고 20분 찜기 기능으로 돌리면
완성되는 완전 간단하고 맛있는 잡채!!
기름이 적게 들어가서 담백하고 깔끔해요~!

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[기본 재료]

당면
100g 구매
부추 25g
1/2줌 구매
양파
1/4개 구매
표고버섯
3개 구매
빨간 파프리카
1/2개 구매
노란 파프리카
1/2개 구매

[양념 재료]

진간장
3T 구매
설탕
1/2T 구매
올리고당
1T 구매
참기름
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
물
3T 구매
식용유
1T 구매
깨
1T 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 당면은 찬물에 1시간 불린다

2. 재료 손질
양파, 노란파프리카, 빨간파프리카 - 채썰기
버섯 - 편썰기
부추 - 5CM 길이로 썰기
써는법은 동영상 참고 부탁드립니다!

3. 양념장 만들기
(진간장, 설탕, 올리고당, 참기름, 다진마늘)

4. 밥솥에 물 먼저 넣고 -> 불린당면 -> 식용유 넣기
*식용유를 넣어야 나중에 면들이 안달라 붙어요

5. 표고버섯 넣고 당면이랑 같이 섞어준다

6. 5번 위에 채소를 놓고 소금을 뿌려주고
밥솥을 영양찜 모드로 20분 취사한다
(양파, 빨간 파프리카, 노란파프리카)

7. 20분 후 면과 채소를 섞어주고 부추를 넣고
섞고 깨를 넣고 마무리 한다
*여기서 부족한 간을 더 해주세요 (간장, 설탕)

완성!!!

밥통잡채 관련 상품

등록일 : 2019-02-04 수정일 : 2019-02-06

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#잡채 #설날음식 #설날요리 #명절요리 #간단요리 #밥통요리 #간단잡채 #초스피드잡채 #신부수업 #요리

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