초기이유식1단계 오이미음

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유쾌한쩡이

초기이유식1단계 오이미음

오이는 95%가 수분으로 채워져있고 비타민C가 풍부해요! 그래서 면역력을 높이는데도 좋고, 차가운 성질이라 열이 날 때 먹이면 좋답니다. 오이는 알레르기 반응 일으키는 아가들이 은근 있더라구요~ 식단을 짤 때 오이미음은 정말 맛없을거라고 생각했는데 어느새 오이미음까지 만들게 되었네요 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀
16g 구매
오이
13g 구매
물
330ml 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

조리순서Steps

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쌀 16g 정도를 3-4시간 충분히 불립니다.

오이는 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 13g 정도 준비합니다.

끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

불린쌀과 데친 오이를 믹서에 넣고 물 180ml와 함께 갈아주세요.

곱게 간 재료를 냄비에 옮겨 넣고 물 150ml을 추가로 넣은 뒤 끓이세요.

끓으면 약불로 줄여 찰기가 생기고 투명해질 때까지 저어주며 끓여줍니다.

한김 식으면 고운체에 걸러줍니다.

오이미음 완성입니다.

70ml씩 세 곳에 알맞게 담습니다.

싫어할줄 알았는데 생각보다 잘 먹어준 오이미음이에요! 제가 먹었을 때 오이향이 나서 좋지는 않았는데 아가가 먹성이 좋아서 잘 먹더라구요 :)

: 껍질을 벗기지 않고 조리하면 위장이 약한 아가들은 소화가 안될 수 있다고 합니다.

오이미음 관련 상품

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

유쾌한쩡이

요리하는 새댁 - http://blog.naver.com/

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#이유식 #오이미음 #비타민C #차가운성질 #면역력 #수분

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