간단하게 녹두가루로 만든 녹두전 대박 맛에 반하다 녹두전

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간단하게 녹두가루로 만든 녹두전 대박 맛에 반하다 녹두전

명절요리 네번째로
전을 만들었어요
이번 구정에는 전을 안먹겠다고 부치지
말자고 하는걸 안한다고 하고선 섭해서
조금만 부쳤어요ㅋ

제사가 있는것도 아닌데 굳이 해야할 이유는
없지만 명절에 기름냄새 없으면
왠지 서운하잖아요ㅋㅋ
아마도 많이 부치면서 같이 하는게
힘들었나봐요ㅋ

그래서 이번엔 조금만 혼자 부쳤어요
녹두도 가루를 사다 만들었고요
별기대없이 젤 작은봉지 사다 했는데
어머 정말 맛있더라고요
직접 갈아만든거 못지 않게 맛있어서
깜놀 했어요ㅋㅋ

이젠 어렵게 녹두 직접 갈지 말고
가루사다 해야겠어요
전 다른전 안먹고 녹두전만 먹었어요ㅋㅋ

간단하게 누구나 쉽게 만들수 있고
속재료에 반할수밖에 없는맛
녹두전 맛있게 부쳐드세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 녹두 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

동영상

조리순서Steps

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고사리를 다듬어 찢어놓습니다

고기에 밑간을 한후 냉장숙성 시킵니다

숙주를 데체 찬물에 헹궈 체에 받칩니다

김치 대파를 썰어놓습니다

숙주 김치 고사리 대파에 밑간을 합니다

녹두가루 반죽을 합니다

반죽에 모든재료를 넣습니다

녹두전을 노릇노릇 부칩니다

접시에 담아냅니다

녹두전 관련 상품

등록일 : 2019-02-03 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#전 #녹두전 #녹두빈대떡 #빈대떡 #녹두부침개 #명절요리 #명절음식 #구정 #명절 #부침개

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