Name: 밑반찬 명태채볶음 / 명엽채볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 명태살 채 150g; 간장 2T; 설탕 1T; 올리고당 1T; 슬라이스 아몬드 40g; 식용유 적당량; 참깨 적당량

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열려라쿡

밑반찬 명태채볶음 / 명엽채볶음

다양한 밑반찬 중에서도 아이들 반찬으로 더욱 좋은 명태채볶음을 만들어보았습니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

명태살채를 먹기 적당한 크기로 잘라주세요.

슬라이스 아몬드를 먼저 살짝 팬에 볶아주세요.

간장 2T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 다진마늘 1T, 마요네즈 1T를 넣고 양념을 만들어주세요.

마요네즈는 생략가능하지만 고소한 맛이 배가되고, 부드러워지기때문에 넣으시길 추천드립니다.

식용유를 두른 팬에 명엽살채를 볶아주세요.

센불로 볶으시면 탈 수 있으므로 주의해주세요!

명엽살채가 잘 볶아졌다면 양념을 넣고 잘 섞고 볶아주세요.

아몬드를 넣고 함께 잘 섞으시고 불을 꺼주세요.

참깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되요.

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등록일 : 2019-02-01 수정일 : 2019-02-07

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

포토 리뷰 4

요리 후기 10

배고픈여우 2019-02-03 18:53:11

부드럽고 맛있어요. 슬라이스아몬드 없어서 땅콩넣었는데 그것도 괜찮네요^^

쉐프의 한마디2019-02-03 20:16:18

네~ 땅콩도 좋을 것 같아요.^^ 감사합니다!!

감사방패 2020-08-19 14:32:48

처음할 때 늘 실패했는데 성공했어요 신랑과 아들들이 좋아할 맛이네요 자주 해 먹을것 같아요 감사합니다

쉐프의 한마디2020-08-20 10:19:50

오~ 다행이네요^^ 감사합니다!

민남매멈 2020-07-14 15:17:29

너무 맛있어요! 볶으면서 한주먹 먹은 것 같아요 ㅎㅎㅎ 레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-07-14 17:47:53

네~ 맛있게 드세요^^

긔연써니 2020-04-24 18:47:28

자꾸자꾸손이갑니다~~넘넘넘 짱짱짱 맛있습니다 감사합니다~~^^♡

쉐프의 한마디2020-04-25 11:20:56

오~ 맛있어 보여요^^ 감사합니다!!

seulkey 2020-07-01 17:16:50

갑자기 생각나서 따라해봤는데 너~~무 맛있어용!!

쉐프의 한마디2020-07-01 19:28:04

네 감사합니다^^

호승맘 2020-03-26 17:13:43

아이반찬으로 했는데. 맛있다고 엄지척이네요ㅋ

쉐프의 한마디2020-03-26 19:57:24

와 다행이네요 감사합니다^^

주선영주 2021-06-08 08:55:27

쉽고 간편하고 맛있는 레시피 감사해요~

ssuny79 2020-02-05 19:31:45

만들기도 간단하고 맛있네요^^

쉐프의 한마디2020-02-06 14:12:17

감사합니다^^

보톨 2020-12-07 19:26:00

처음해보는데 맛있어요~~

앤셜리7 2020-05-10 13:12:11

개인차가 있겠지만 평소 완전싱겁게 먹는건 아닌데도 간장2T넣으니 너무 짭니다.맛은 있으나 짜서 실패. 다음에 간장1T로 줄이고 해봐야겠어요.

쉐프의 한마디2020-05-11 20:32:56

아이쿠ㅜㅜ 개인차이가 있겠지만 왜 짜게 되었을까요..ㅜ 다음번엔 더 맛있게 만들어드시길 바래요!!

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