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노루네

얼큰 칼칼하게 끓인 돼지고기 감자찌게

얼큰 칼칼하게 끓인 돼지고기 감자찌게 입니다
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 굵직하게 썰어 준비 양파 두부 청홍고추 먹기 좋은 크기로 썰어 준비
냄비에 들기름 둘러 돼지고기와 간장 조금 넣어 달달 볶다가
고춧가루 넣어 고기와 같이 달달 볶아 줍니다
멸치 육수나 맹물6컵 부어 고기가 반정도 익을때까지 끓여 주세요
단단한 순서데로 야채를 넣어 주는데 감자부터 넣어 한소큼 끓이다가 치킨핀우다 반스픈 넣었어요
양파와 두부도 넣어 걸죽하게 끓여줍니다
두부에 간이 베여들면 마늘 과 간을 보고 나머지 간은 소금으로 합니다
대파와 청홍고추 넣어 한소큼 우르르 끓여 마무리 ~
깔끔한 국물맛이 나는 돼지고기 감자찌게

등록일 : 2019-01-26 수정일 : 2019-01-28

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노루네

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