Name: 찹스테이크♡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 부채살 400g; 소고기살치살 400g; 소고기 토시살 400g; 파프리카 1/2개; 새송이버섯 2개; 양파 1/2개; 브로콜리 1/4개; 버터 조금; 후추 조금; 깨 조금; 다진마늘 1큰술; 스테이크소스 4큰술; 굴소스 2큰술; 케찹 2큰술; 올리고당 2큰술

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1,910

너부리3

찹스테이크♡

소고기 땡기는 요즘 소고기 부채살, 살치살, 토시살 넣고 만든 찹스테이크 입니다~!!^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[스테이크소스]

다진마늘
1큰술 구매
스테이크소스
4큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
케찹
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

부채살, 살치살 토시살은 핏기 제거하기 위해 페이퍼타올로 눌러줬어요~!!

부채살 400g, 살치살 400g, 토시살 400g.

저는 안했지만, 핏기 뺀 뒤 올리브유와 후추를 뿌리고 밑간을 해서 숙성 시켜놓아도 됩니다~!!

파프리카 반개, 새송이버섯 2개, 양파 반개, 브로콜리 4/1개를 깍뚝썰기로 잘라서 준비합니다.

부채살 400g, 살치살 400g, 토시살 400g, 파프리카 반개, 새송이버섯 2개, 양파 반개, 브로콜리 4/1개.

소스 만들기에요. 다진 마늘 1큰술을 넣고,

다진마늘 1큰술.

스테이크 소스 4큰술 넣고,

스테이크 소스 4큰술.

굴소스 2큰술 넣고,

굴소스 2큰술.

케찹 2큰술을 넣어주고,

케찹 2큰술.

올리고당 2큰술을 넣어줍니다.

올리고당 2큰술.

양념은 잘 섞어주세요.

달군 후라이펜에 버터를 녹여줍니다.

버터 조금.

소고기를 넣고 익혀주세요.

부채살 400g, 살치살 400g, 토시살 400g.

겉에만 살짝 익혀주세용.

파프리카 반개, 새송이버섯 2개, 양파 반개, 브로콜리 4/1개를 넣어줍니다.

파프리카 반개, 새송이버섯 2개, 양파 반개, 브로콜리 4/1개.

후추 약간 넣어주고,

후추 조금.

만들어 놓은 소스를 부어줍니다.

지글지글 잘 어우러 지게 볶아주면 됩니다.

마무리 깨 조금 넣어주면 됩니다.

깨 조금.

: 부채살, 살치살, 토시살 구매해서 야채들과 함께 볶아 먹었더니 맛있는 찹 스테이크 완성입니다. 찬밥 넣고 볶아먹으면 스테이크볶음밥이 되니 참고하세요. 소고기 효능은 면역력 상승, 성장기에 좋음, 노화방지와 피부미용에 좋음, 임산부와 여성에 좋아요~

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등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

#소고기 #소고기활용 #찹스테이크 #스테이크 #스테이크만들기 #찹스테이크만들기 #소고기효능 #부채살 #살치살 #토시살

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