Name: 가지볶음 조림 만드는법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 당근 1움큼; 피망 1/2개; 고춧가루 1t; 간장 2t; 설탕 1t; 다진마늘 1t

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햇살머금은집

가지볶음 조림 만드는법

블랙푸드 몸에 좋은 가지볶음 만들기 해볼께요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
당근
1움큼 구매
피망
1/2개 구매
고춧가루
1t 구매
간장
2t 구매
설탕
1t 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

조리순서Steps

그중에서 그냥 썰어서 숨죽을 정도로
휘리릭 볶는데한 5-10분도 채 안걸리는
가지볶음만드는방법 알려 드릴께요.

가지는 길이 방향이으로 길게 반으로 갈라 어슷썰기 해주시구요.
피망도 굵직하게 채 썰어 주세요.

파기름을 내주시구요
그 위에 가지를 올려서 볶아 주세요.
가지가 반쯤 익으면
준비해 놓은 채소를 올려서 함께 볶아 주세요.

간장
고춧가루
설탕을 넣어서 간을 알맞게 맞추어 주세요.

청양고추도 한개 넣어서
매콤한 맛이 일품인 가지볶음요리가 완성
아이들 어른들 밥 반찬으로 이만한 것이 없지요

그럼 밥 반찬으로 너무 좋은 가지 볶음 완성이예요.

: 가지가 흡수력이 좋아서 간장이나 다른 양념을 잘 흡수하니
너무 짜지 않게 해주세요.
휘리릭 볶아 네야해요.

가지볶음조림 관련 상품

등록일 : 2019-01-21 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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