Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,691
상품목록
main thumb
스마일로즈건강밥상

무 조림 칼칼하고 달큼한 표고버섯 무 조림

오늘은 맛있는 가을무로 만든 무 조림입니다
가을무의 달큼함과 표고버섯의 쫄깃함이 어우러진 맛있는 표고버섯 무 조림입니다~!~
쫄깃쫄깃 표고버섯이 씹는 식감도 좋고 부드럽고 매콤한 무 조림입니다~!~
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
작은 무 한 개와 표고버섯도 3개 준비했어요~!~
무는 1cm~1.5cm 굵기로 썰은 다음 반으로 잘라줍니다
건표고버섯 3개와 청양고추 대파도 준비했어요
건표고는 물에 담가 불려줍니다
육수를 따로 만들지 않고 무를 냄비에 넣고 다시마와 육수 팩도 넣어줍니다
물을 2컵 부어줍니다~!~
바글바글 끓기 시작하면 다시마와 육수 팩을 건져냅니다
모든 양념을 넣고 잘 끓여줍니다~!~
한소끔 끓기 시작하면 표고버섯을 넣어줍니다~!~
청양고추도 넣고 국물이 자작할 때까지 졸여줍니다~!~
마지막에 대파를 넣고 들기름을 넣고 후추도 약간 넣어서 마무리해줍니다~!~~
국물이 자작하게 줄어들 때까지 끓여주면 완성입니다
무는 부드럽고 칼칼하면서 맛있어요
표고버섯도 쫄깃쫄깃하네요~!~
생선조림할 때 무는 부재료로 들어가는 편이지만
오늘은 무를 주재료로 만들었어요~!~
짭짜름한 무 조림보다 매콤 칼칼한 무 조림이 더욱 맛난 것 같아요~!~

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2019-01-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 0
파일첨부
#무조림#표고버섯조림#무버섯조림#가을무조림#가을무표고버섯조림
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
닭다리구이 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
후라이드치킨 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
볶음우동 맛보장 레시피
더보기
굴전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.