오징어샐러드 쫄깃쫄깃 타우린 가득!

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오징어샐러드 쫄깃쫄깃 타우린 가득!

피로회복에 좋은 타우린이 가득한
오징어로만든 건강하고 상큼한 샐러드!

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2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

오징어
1마리 구매
샐러드 채소 80g
2줌 구매
양파
1/4개 구매
방울토마토
4개 구매
소금
1/3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

[소스 재료]

올리브유
2숟가락 구매
발사믹식초
3숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
통깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파는 채 썰어 찬물에 10분 담가 건진다.

양파를 찬물에 담가주면 매운맛이 빠져요.

손질한 오징어는 한 입 크기로 썰고 끓는 물에 소금, 맛술을 넣고 1~2분간 데친다.

오래 데치면 질겨지니 오징어가 익었을때 바로 건져주세요.

오징어손질법

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

그릇에 샐러드채소를 담고 양파, 방울토마토, 오징어를 넣은 후 소스를 뿌려 완성한다.

오징어샐러드 관련 상품

등록일 : 2019-01-02 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

다미야사랑해 2019-01-10 17:20:34

이색적이고 좋아요ㅎ 다만 양파는 굳이 안넣어도 될듯해용ㅎㅎ 소스도 2/3로 줄여도 양이 될듯 하고요ㅎㅎ

Yui Kang 2019-01-05 17:33:19

간단하면서 맛있는 레시피 감사해요!

댓글 4

#오징어샐러드 #타우린 #피로회복 #상큼 #다이어트 #샐러드레시피

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