크림떡볶이

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태권마미쿡

크림떡볶이

얼집에서하는 성탄절행사로 만들어보낸음식

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브오일
2큰술 구매
버터
2큰술 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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냉장고에서 떡을꺼내 찬물에잠깐담궈둬요

끓는물에 부르르끓고나면1분정도만살짝데쳐내요

찬물에살짝식힌후 올리브오일을 살짝발라둬요

모든재료준비
펜네는 미리삶아서 오일에버무려 전날준비~

채소랑 소시지볶고

브로콜리는 작게잘라살짝데쳐서 냉장보관해뒀다가사용했어요
볶은채소는 센불에서살짝볶아요

볶은채소는 체에밭쳐뒀어요 물이생기지않게

팬에 우유와 휘핑크림넣고떡과펜네투입

볶은채소투입

마지막에 파마산치즈랑 에멘탈치즈 투입해서 녹이고 소금후추간으로 마무리
치즈의 풍미로 너무나 만족스런 크림떡볶이가완성되었어요~

: 파스타는 넣어도되고 안넣어도되요
휘핑크림은 동물성이좋아요
생크림사용도가능하나 좀묽을수있어요
슬라이스치즈넣어도좋아요
오일보다는 버터넣어줘야 식어도기름이안껴요

크림떡볶이 관련 상품

등록일 : 2019-01-01 수정일 : 2019-01-02

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요리 후기 1

지지배 2023-12-12 22:53:48

오늘 레시피 그대로 만들어서 지인들과 나눠먹었는데 다들 맛있다고 좋아하셨어요^^ 감사합니다

댓글 0

#파스타 #크림 #떡볶이 #간식 #우유 #휘핑크림 #생크림

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