Name: 오동통 계란말이 만들기(
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 4개; 야채류 적당량; 소금 약간; 후추 약간

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오동통 계란말이 만들기(

어머님들은 이미 고수시라, 이영상이 필요 없지만

이제 자취시작하는 자취생여러분들은 꼭보시고 맛있는 계란말이 드세요^^

더많은 영상은 유튜브에 있으니, 좋아요 / 구독 부탁드립니다.^^

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
야채류
적당량 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

야채들을 잘게 손질합니다.
- 저는 당근밖에 없어서...당근만
- 당근, 양파, 파 등등

계란 4개, 소금/후추 약간을 넣고 잘 풀어줍니다.

사각팬을 올리고(약불) 기름을 둘러줍니다.
키친타올로 골고루 닦아줍니다.(옆면도)

계란물의 1/3만 붓고 골고루 펴줍니다.

접기가능할 정도로 익으면, 약 30초뒤?
2~3cm만 접습니다.(시작이 작아야 오동통하게 말아집니다.)

접는 방향은(안/바깥) 편한방향으로 하세요

다접었으면, 계란을 접기 시작한 자리로 돌려주고
기름이 묻은 키친타올로 골고루 코팅을 해줍니다.

남은 계란물의 1/2를 붓고 골고루 펴줍니다.
중요. 계란을 들어서 계란물이 아래도 들어갈 수 잇게 해줍니다.(연결부가 되어줍니다.)

적당히 익이면 또 접어주세요.

남은 계란물을 다 붓고, 반복!

팬의 벽면을 이용해서 모양을 예쁘게 잡아주세요.
그리고 약불로 안까지 골고루 익혀주세요

: 1. 불은 약불
2. 계란물은 3~4번 나눠서 붓기
3. 계란아래로 계란물을 넣어서 연결부 만들어주기

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등록일 : 2019-01-01 수정일 : 2019-01-01

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#계란말이 #달걀말이 #계란 #자취 #초간단 #반찬 #일상

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