청경채 감자조림/크리스마스 요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,244

상품목록

쿡따라

청경채 감자조림/크리스마스 요리

어색한 낯선 재료 조합이지만 맛은 훌륭한 밥한그릇 순삭하게 만드는 밥도둑반찬 청경채 감자조립입니다^^*
일품요리?ㅋ 부럽지 않은 근사한 청경채 감자조림 소개시켜 드릴게요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
청경채
100g 구매
물
1/2컵 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
간장
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
식용유
약간 구매
참기름
1스푼 구매
후추
약간 구매
깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비 해 주세요~

감자는 먹기 좋은 한입크기로 썰어 주세요~

청경채는 작은 것은 그냥 두고 큰것은
먹기 좋게 잎을 하나씩 떼 내 주세요~

기름을 두르고 감자를 먼저 볶아
기름에 코팅시켜 준 다음 물 반컵을 부어 주세요~

감자 기름에 한번 볶아 조리면 잘 안 부서지고 간도 잘 배고 맛도 부드럽고 좋아요!!

간장을 넣어 준 다음 뚜껑 닫고 5분만 감자를 익혀 주세요~

고추장, 고춧가루, 올리고당, 굴소스, 다진마늘
적힌 분량의 양념을 넣어 주세요~

기호에 따라 양념양은 가감해 주세요!

양념 끼얹어 가며 2~3분 더 조리면
감자에 양념이 잘 배여요~

청경채 넣어 주시구요~

휘리릭 볶아 청경채가 숨이 죽으면 맛술 1스푼 넣어주고
간 보고 모자란 간은 소금으로 해 주면 되요~
불 끄고 마지막에 참기름, 후추, 깨 넣어 마무리 하면 완성!!

: 청경채 넣고는 오래 볶지 마세요~
아삭한 식감이 없어져요 ㅎㅎ

청경채감자조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

유정자- 2019-07-01 14:28:17

감자와 청경채의 조합!! 얼핏 어울리지않을듯 보였는데 훌륭한 양념 배합과 잘 어우러져 멋진 요리가 탄생되었어요. 아주 맛나고 폼나는 요리예요 홍고추 1개를 마지막에 썰어 같이 볶으면 색깔이 더 예쁠 것 같아요 훌륭한 레서피 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2019-07-01 17:36:10

재료조합은 낯설지만 우리가족이 너무 좋아하는 감자조림입니다 ㅎㅎ 홍고추 넣어 주면 비주얼도 이쁘고 매콤한 맛도 더 할 수 있겠는데요~ 감사합니다^^*

뙤약볕 2020-05-15 21:21:20

계속 저었더니 감자가 풀어졌는데 스프 같아서 좋았어요. 양념이 맛있어서겠죠

쉐프의 한마디2020-05-18 21:59:34

기름에 한번 볶은 후 만드시면 감자가 안 풀어지더라구요~ 풀어져도 밥위에 올려 덮밥식으로 비벼 먹으멱 넘 맛있겠어요~ 맛난 요리사진 함께 남겨 주셔서 감사합니다^^*

댓글 0

#청경채 #감자조림 #청경채 #감자볶음 #청경채요리 #감자요리 #순삭반찬 #밥도둑반찬 #저녁반찬 #감자조림 #감자볶음

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(86)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(43)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(34)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(26)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(67)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(50)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.8(32)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.