Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,765
상품목록
main thumb
보동

닭고기떡국

닭고기를 통으로 넣고 육수를 내 담백하고 고소한 맛을 그대로 담았어요.
닭을 손질할 때 껍질과 살 사이에 있는 기름 덩어리와 꽁지의 지방, 날개 끝의 지저분한 부분 등을 잘 제거해야 국물이 깔끔하게 우러나요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭을 깨끗이 씻어 끓는 물 15컵에 육수재료와 함께 넣고 30~40분 정도 푹 삶아주세요.

마늘 5쪽, 얇게 썬 생강 15g, 마른고추 1개, 대파1/4대, 통후추 5개

저는 닭다리살로만 했답니다.

삶은 닭은 건져 한김 식힌 뒤 살만 발라서 결대로 찢어 밑간으로 잠시 재워주세요.
달걀은 지단을 부쳐 채썰고, 떡국 떡을 넣어 떡이 떠오를 때까지 끓여 채 썬 대파를 넣어주세요.
떡을 그릇에 담고 밑간한 닭고기, 달걀지단, 김가루를 올린 뒤 국물을 부어주면 완성!

등록일 : 2018-12-28 수정일 : 2019-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

보동

블로그 : https://blog.naver.com/bodong-bodong

sns
댓글 0
파일첨부
#떡국#닭고기떡국#새해#설날#명절
가지구이 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
알감자조림 맛보장 레시피
더보기
황태구이 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
밥버거 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.