등갈비 조림 등갈비 구이 간단하고 맛있게 만드는 법

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등갈비 조림 등갈비 구이 간단하고 맛있게 만드는 법

#연말모임 에 가족들이 모이면 맛있게 먹을 수 있는 등갈비 조림입니다

등갈비에 단잔 소스 양념으로 조림한

맛있는 #등갈비조림입니다
짜지 않고 그렇다고 많이 달지 않아

누구나 좋아할 수 있는 등갈비 조림입니다
등갈비는 손으로 들고 뜯어야 제맛이지요

6인분 이상 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

등갈비
800g 구매

[핏물뺄때]

설탕
1/2컵 구매
소주
2컵 구매

[재료]

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청주 조리법

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갈비 핏물 빨리 빼는방법
등갈비는 핏물을 잘 제거해야 잡내없이 맛있게 만들어 먹을 수 있답니다
등갈비를 한번 헹구어 준 다음 설탕 1/2컵과 소주 2컵을 넣어주고 30분 지나면
빠른 시간에 핏물을 빼줄 수 있어요

조리시간에 핏물빼는 시간은 제외했어요

핏물 뺀 등갈비를 한번 후루룩 끓여서 찬물에 헹구어 불순물을 제거해줍니다

데리야키 소스와 굴 소스에 다진 마늘 생강즙 맛술 청주를 넣어 잘 섞어줍니다

양념을 넣고 끓여 줍니다
국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여줍니다

양념을 넣고 끓여 줍니다
국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여줍니다

그래도 맛은 정말 맛있답니다

등갈비조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#등갈비핏물빼는법 #등갈비조림 #등갈비구이 #등갈비찜 #등갈비요리 #손님초대요리

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