보리새우와 시금치가 만난 된장국

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왕눈이2

보리새우와 시금치가 만난 된장국

겨울에나오는 시금치는 달큰한맛이 많죠~
보리새우와 시금치가 된장을 만나
맛있는 국이되었네요~~
아이들국으로도 좋고 해장국으로도좋아요 보리새우의 시원함과 시금치의 달큰한
맛이 일품인 보리새우시금치 된장국 만들어 드세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
3스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 다시멸치 한줌 넣어 끓여주세요

보리새우 말린것을 100g정도
준비해요

시금치는 두번 물에 흔들어
깨끗하게 씻어준비하세요

큰것들을 반으로 뜯어주세요

두부반모를 작게 썰어 준비하시고 청양고추를 쫑쫑
썰어주세요
매운게 싫거나 아기들용이시면
빼셔도 되요

끓는 멸치육수에 된장 3스푼을
풀어주세요

시금치를 먼저넣어주시고
1분간 끓이세요

그뒤에 두부와 청양고추를 넣으세요

다진마늘 반스푼을 넣어주세요

마지막으로 보리새우말린것을 넣어주세요

펄펄 5분간 끓여주시면 완성입니다

: 보리새우를 맨마지막에 넣어야해요

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등록일 : 2018-12-21 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns

sns

요리 후기 1

똥강이엄마 2018-12-21 22:11:34

저도 보리새우 넣고 끓이는 시금치된장국 진짜 좋아해요~~ 잘 보고 가요♥

쉐프의 한마디2018-12-22 11:37:58

ㅎ감사합니다~♡ 집에서 꼭한번 만들어 드세요

댓글 4

#보리새우 #시금치 #된장국 #시금치된장국 #만드는법 #아이들반찬 #해장국

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