Name: 제철 가리비로 담백한 가리비찜
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 가리비; 청주 1컵; 맛술 3스푼; 레몬 1/2개; 양파 1개; 대파 2뿌리; 마늘 1통; 다진생강 1스푼; 통후추 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,227

노루네

제철 가리비로 담백한 가리비찜

가리비의 참맛을 느낄 수 있는 홍가리비찜

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가리비
구매

[양념]

청주
1컵 구매
맛술
3스푼 구매
레몬
1/2개 구매
양파
1개 구매
대파
2뿌리 구매
마늘
1통 구매
다진생강
1스푼 구매
통후추
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

가리비는 소금을 푼 물에 푹잠기게 가리비를 넣고 1시간 해감 후 겉면은 수세미로 문질러 깨끗이 닦아 여러번 행궈줍니다

냄비에 물을 붓고 가리비를 찌는동안 잡내를 잡아줄 양파 대파 레몬 청주 다진마늘 생강즙 통후추넣고 채반을 놓고 수증기로 가리를 쪄낼겁니다

찜통에 물이 끓어오르면 가리비를 넣고 뚜껑덮고 5~7분정도 쪄서 입을 벌리면 바로 불을 끄고 3분정도 뜸을 들입니다 지나치게 오래 찌면 육즙도 빠지고 질겨집니다

순수 가리비 맛으로 즐기는 가리비찜

간단한 방법으로 찜한 가리비입니다 ~♡

가리비찜 관련 상품

등록일 : 2018-12-17 수정일 : 2018-12-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(31)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(8)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(54)
2

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(15)
3

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(14)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(15)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)