쥐포무침, 초간단 밑반찬, 매콤달콤 쥐포무침

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hancy002

쥐포무침, 초간단 밑반찬, 매콤달콤 쥐포무침

맛있는 쥐포를 초간단 레시피로
더 맛있는 쥐포무침 밑반찬으로 만들었습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쥐포 중간사이즈이상
10마리 구매
마요네즈
2큰술 구매

[양념장]

고추장
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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쥐포를 약한불에서
80%만 구워주세요.

구운 쥐포는 두드려
부드럽게 합니다.
이렇게 두드려주면
끝까지 딱딱하지 않게
먹을 수 있어요.

쥐포는 마름모꼴로
자르고요,
부드러움을 지키고
고소함을 더하기 위해
마요네즈를 넣고
조물조물 무칩니다.

분량의 양념장을
잘 섞어 만든 후,
식용유를 한 술 두른
팬에서 양념장을 넣고
끓기 시작하면 최대한
약한불로 줄입니다.

마요네즈에
버무려 놓았던
쥐포를 넣고
잘 버무려 주세요.

골고루 버무려지면
불을 끄고 통깨를
뿌려내면 완성입니다.
맛있게 드세요~

: 더 매운맛을 원하면 고추장을 추가합니다.

쥐포무침 관련 상품

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 10

양파마요 2021-10-30 14:33:08

맛 있어요 망치가 없어서 칼 머리로 두들겼는데 확실히 부드럽네요 반찬걱정 해결했어요 ㅎㅎ 감사해요

에리꼬 2021-09-13 19:02:30

와~너무 맛있네요.^^잘 먹을게요. 지금까지의 문제점을 찾아서 부드럽게 된 것 같아요.

축복이 2022-03-04 11:08:29

매운거 잘 못먹어서 고추장 덜 넣고, 간장 추가했어요. 맛있어요~

boon^^* 2020-04-02 19:32:28

질기지않게 더가늘게 잘랐어요. 너무 부드럽고 맛나요^^

ggomzirac 2021-09-08 11:37:21

진미채에 했는데도 양념이 맛있네요^^

문도맘 2022-12-16 13:21:25

맛나게 잘 되었네요 ~ 감사합니다

Joyce C 2022-05-21 15:14:43

굿!!! 감사합니다

날마다 새로운 달 2020-03-10 21:41:35

맛있어요~^^

버거맨써니 2019-12-20 20:23:47

최고에요~!

김성하 2019-09-11 17:14:17

저는 두드리진 않고 양념 볶을 때 물을 조금 추가 했어요 아이들이 혹 매울까봐 고추장은 1스푼으로 줄이고 대신 간장 추가했구요 딱딱하지 않고 맛있네요

댓글 2

#쥐포 #쥐포무침 #밑반찬 #초간단 #밥도둑

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