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승혜의야미로그

카나페 만들기 참크래커로 홈파티음식 만들었어요 :)

홈파티음식으로도 좋고 간단하게 식사 대용으로도 좋은
카나페 만들기!
우리 같이 만들어보아요!
고고!!
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 복숭아 손질법복숭아 손질법
▶ 복숭아 보관법복숭아 보관법
▶ 체리 손질법체리 손질법
▶ 체리 보관법체리 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
조리순서Steps
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복숭아체리카나페와 감자카나페를 만들 거예요!
카나페를 만들기 위해 준비할 재료들을 알려드릴게요.

복숭아 1개, 체리 10개, 우유 55ml, 생크림믹스 20g, 참크래커 과자, 삶은 감자 4개, 삶은 옥수수 알맹이 원하는 만큼

위생장갑 , 짤주머니 , 깍지 , 핸드믹서기

카나페에 올릴 생크림을 먼저 만들어줄게요.
믹싱볼에 생크림믹스 20g을 넣어주세요.
우유 30ml를 넣어주세요.
우유를 너무 많이 넣으면 생크림이 묽어질 것 같아서
일단 30ml의 우유만 넣었어요.
핸드믹서기로 휘핑해주세요.
핸드믹서기로 휘핑하다 보니 우유가 너무 적은 것 같아
우유를 25ml 더 넣어주었어요.
핸드믹서기로 휘핑휘핑해주세요.
확실히 우유를 더 넣으니까 생크림이 잘 만들어지고 있어요!
고속으로 5분 정도 휘핑해주세요.
휘퍼자국이 남아있을 정도까지 휘핑해서 생크림을 만들었어요!
완성된 생크림은 짤주머니에 깍지를 껴서 담아주세용
감자카나페에 올라갈 삶은 감자 4개와 삶은 옥수수 알맹이를 준비해주세요.
참고로 옥수수 알맹이 하나하나 빼느라 많은 인내심이 필요했어요ㅋㅋ
위생장갑을 끼고 삶은 감자를 마구 으깨면서 옥수수 알맹이와 잘 뭉쳐주세요.
이렇게 부드럽게 감자를 으깨서 뭉쳐주시면 감자카나페에 올릴 재료가 완성이예요!
복숭아는 먹기 좋게끔 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.
체리도 깨끗하게 씻어서 준비했어요.
그리고 나란히나란히나~~란히!ㅋㅋ
참크래커를 접시에 깔아줍니당
한가지 모양만으로 만들면 심심하잖아요?
다양한 모양으로 생크림을 참크래커에 올려주세요~
먼저 4개의 카나페를 만들었어요.
감자카나페는 감자와 옥수수 알맹이를 뭉쳐서 올린 뒤
그 위에 생크림을 올려주었어요.
복숭아체리카나페는 예쁘게 체리와 복숭아를 올려주었습니당
짜자자자잔!
복숭아체리카나페와 감자카나페가 완성됐어요.
순식간에 뚝딱 만들어용
만들면서 데코하는 재미가 쏠쏠하더라구요.
감자카나페를 먼저 먹어봤는데
와우우웅!
먹으면서 중간에 옥수수가 씹히는게 너무 맛나용!
그리고 생크림 ♥♡
감자랑 생크림이랑 정말 잘 어울리더라구요!
생크림이 감자의 맛을 더 맛있게 해준답니당
달콤하니 맛있어요.
감자카나페에 생크림은 꼭 올려드셔야해요!!!
복숭아체리카나페도 맛있었어요!
복숭아와 체리의 상큼함이 입안에서 톡톡 터져용
생크림을 만들기가 어려우시면 크림치즈를 올려도 좋아요!
과일과 참크래커 과자만 있으면 정말 쉽고 간단하게 홈파티음식인 카나페를 만들 수 있어요.
참크래커 과자 위에 어떤 음식을 올리느냐에 따라
다양하게 만들 수 있어서 참 좋은 것 같아요!

등록일 : 2018-12-15 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

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