술안주, 초대상에 딱 좋은 몽골리안 차돌볶음 만들기!

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Yori House

술안주, 초대상에 딱 좋은 몽골리안 차돌볶음 만들기!

유학생때 인디애나에 어느 중식당에서 먹어본 몽골리안 비프를 재해석 해서 만들어 본 몽골리안 차돌볶음입니다. 매콤~ 한 고추와 후추가 많이 들어가야하는 음식이라 술안주에 제격인 몽골리안 차돌볶음! 만들기는 넘나 쉬운것~~~!!!

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
500g 구매
고추기름
2큰술 구매
양파
1/2개 구매
매운고추
3-4개 구매
통마늘
8-10알 구매
파
1/2컵 구매
소금
1작은술 구매
후추
1/2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
진간장
1큰술 구매

노하우

▶ 고추기름 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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달군 팬에 고추기름을 두르고 고기를 볶기 시작합니다.

강불

알맞게 썰어놓은 채소들을 넣고 함께 볶아줍니다.

강불

후추와 소금을 넣고 살짝 볶다가 굴소스, 진간장을 넣고 볶아주면 끝!

: 맛있는 고추기름 레씨피는 제가 지난번에 올려놨습니다. 또한 제 유튜브 'Yori House'에서도 찾아 보실 수 있습니다.
더 많은 요리영상들은 요기 아래를 클릭해 주세요~!
http://bit.ly/YoriHouse

차돌박이볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!

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#술안주 #차돌박이요리 #몽골리안비프 #초간단 #손님접대술상 #밥반찬 #중식

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