Name: 싸늘해진 날씨에 맑게 끓인 오징어미역국 *^^*
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 불린미역 3줌; 오징어 1마리; 다진마늘 1/2T; 국간장 2T; 소금 1/3~1/2T; 후추가루 소량; 멸치다시마육수 7컵

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김진옥요리가좋다

싸늘해진 날씨에 맑게 끓인 오징어미역국 ^^

날씨가 많이 추워졌네요~~
이렇게 추워진 날씨에 맑게 끓인 오징어미여국 한번 만들어보세요~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

1. 미역은 물에 불려준후 씻어서 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.

==> 미역은 자른미역을 사용했고요.. 불리전 양이 한줌반정도입니다.

2. 오징어는 껍질을 제거후 안쪽에 칼집을 넣어준후 먹기 좋게 채썰어줍니다.

3. 냄비에 멸치다시마육수 7컵을 넣고 불린 미역을 넣어준후 센불로 켜줍니다.
센불에서 끓으면 중불로 줄여 10분 끓여주다가

4. 다진마늘1/2T. 국간장2T. 소금1/3~1/2T정도를 넣고 오징어를 넣은후 센불에서 1분정도 끓이면 완성입니다.
==> 기호에 따라 소금양 조절하시고요..후추가루 소량 넣으셔도 좋습니다.

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등록일 : 2018-12-09 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@��진옥요리

#오징어요리 #미역국 #맑은국 #국물요리 #오징어미역국

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