키위소스로 만든 토스트맛집 따라잡기 '이삭st토스트'

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병수댁의요리교실

키위소스로 만든 토스트맛집 따라잡기 '이삭st토스트'

이름만 대면 아는 토스트, 요즘은 그 토스트가게가 많이 안보여 아쉬워요.
학창시절 추억을 떠올리며 집에서 만들어 먹었어요~^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[키위소스재료]

키위소스 시판용
2큰술 구매
마요네즈
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

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키위소스 재료를 잘 섞어주세요.
설탕이 서걱거리는 소리가 나지 않게 섞어주세요.
제일 먼저 만들어 놓으면 설탕녹을 시간이 충분해요.

시판용키위소스는 드레싱을 사용하셔도 되는데, 반드시 오일이나 마요네즈가 들어있지 않은 것으로 선택하세요!

버터를 먼저 완전히 약불에서 녹여줍니다.

식빵을 버터에 노릇하게 구워줍니다.

슬라이스햄도 살짝 구워주고요

달걀에 스위트콘을 섞고 소금과 설탕을 1꼬집씩 넣어주세요.

식빵 크기에 맞게 부쳐주세요~
모양틀이 있으시면 틀을 이용하셔도 좋아요.

양배추는 양배추채칼로 얇게 썰어요.
양배추가 굵으면 양배추 풋내가 나고 양이 푸짐하게 들어가기때문에 쓴맛이 날수 있어요.

이제 쌓아볼까요?^^
식빵 양쪽에 소스를 잘 발라주세요!

치즈와 햄을 먼저 올려요~

햄 위에 달걀부침 올리고요~1

양배추를 올려요! 그리고 나머지 식빵을 올리면 끝입니다.
원래는 피클이 들어가는데 오늘은 달콤함만을 온전히 느끼고 싶어서 넣지 않았어요. 피클있으시면 넣으시는게
토스트맛집 따라잡기에 더 가까워요.

두툼해요 두툼해~

: 식빵이 너무 도톰하면 재료들의 맛이 느껴지지 않아서 샌드위치용 도톰한 식빵보다는 얇은게 더 맛있고요. 전 버터를 사용했지만 마가린을 사용하셔도 무방해요~
학창시절엔 간식으로, 아침식사로 친구들이랑 참 많이 먹었었는데..
추억에 한번 빠져보셔요~

토스트 관련 상품

등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2024-03-04

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레시피 작성자About the writer

병수댁의요리교실

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

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댓글 2

#토스트 #이삭토스트따라잡기 #간식 #계란토스트 #햅치즈토스트 #햄치즈스폐샬

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